Descrição
A aula de culinária de pierogi em Cracóvia acontece na cozinha da própria anfitriã, Marta, no bairro de Salwator. Você chega, ganha chá ou café de boas-vindas, veste o avental e entra no mundo da cozinha polonesa, com um pouco da história dos pierogi, um prato icônico.
Depois vem a parte prática: massa e recheio feitos em conjunto, com os segredos do sabor, e uma tábua só sua para modelar os bolinhos, com ajuda em todas as etapas. Os pierogi são cozidos ali mesmo e comidos juntos, em quantidade suficiente para ninguém sair com fome. A sobremesa é um cheesecake feito em casa, coberto com caramelo salgado, servido com café ou chá.
- Bebida de boas-vindas e aventais
- Preparo dos pierogi do início ao fim
- Cheesecake de sobremesa
A aula dura cerca de três horas e acontece numa residência particular. De Rynek Główny dá para chegar de bonde (qualquer linha para Salwator), de táxi ou de Uber. Antes ou depois, vale visitar o Monte Kościuszko, com vista para a cidade. Não é indicada para quem tem alergias alimentares.