Descripción
La clase de cocina de pierogi en Cracovia no se da en una escuela, sino en casa de Marta, en el barrio de Salwator. Dura unas tres horas y empieza con té o café de bienvenida en su cocina, antes de ponerte el delantal.
Marta empieza contando de dónde viene la cocina polaca y qué hace especiales a los pierogi y, después, preparáis juntos la masa y el relleno. Cada participante trabaja en su propia tabla y ella te ayuda en cada paso. Cuando las empanadillas están listas, se cuecen y se comen juntos, con comida de sobra para todos.
El final es dulce: una tarta de queso hecha en casa, con salsa de caramelo salado, y más café o té recién hecho.
- Bebida de bienvenida y delantales
- Elaboración de los pierogi desde cero
- Tarta de queso con caramelo salado
Desde la plaza del Mercado se llega en taxi o tranvía (cualquiera con destino Salwator) o en Uber. Cerca está el montículo de Kościuszko, con vistas a la ciudad, una buena idea para antes o después de la clase. El transporte hasta la casa no está incluido.