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Descripción
Nada refleja el espíritu de un pueblo y su lugar más que su cocina y su cultura, así que sumérgete en la cultura polaca probando diversos platos y bebidas en una casa rural junto a un lago.
El restaurante Skansen Smaków está situado en el pintoresco entorno del bosque cercano al lago Kryspinów, a solo 10 km del corazón del centro histórico de Cracovia.
El Skansen Smaków está construido con troncos de madera redondos según un método tradicional centenario y da la sensación de estar en un lugar mágico con personalidad. El restaurante con jardín te invita a pasar tiempo en la naturaleza, especialmente por las tardes, con música folclórica en directo.
Verás bailes populares como la «cracovienne», la polonesa, el «oberek» y la mazurca mientras aprendes acerca de su origen. Durante la velada, te invitaremos a participar cantando y bailando al ritmo de animadas polcas, agradables valses y un popular juego con pañuelos bordados.
Ejemplo de menú:
Bebida de bienvenida con brandy de cerezas
Sopa: sopa agria de centeno de Cracovia con huevo y salchicha
Plato principal: chuleta de cerdo tradicional polaca empanada, patatas asadas con hierbas
Postre: tarta de manzana casera con helado de vainilla
Ilimitado:
Café, té, agua, compota de fruta
Vino y cerveza
Buffet regional de platos fríos:
Pan casero, manteca casera, pepinillos
Tabla de embutidos, gelatina de ave con verduras, ensaladeras
Buffet con ensaladas, quesos regionales y fruta jugosa de huertos polacos
Buffet regional caliente:
«Bigos» (estofado de caza) cocinado con vino
Surtido de «pierogi»
Cazuela de patatas con cebollas y embutido
Especialidades a la parrilla
Hay comida vegetariana disponible bajo petición.
Ten en cuenta que el menú puede variar ligeramente en función de la temporada.